한입감자

저희 또래 20대 청년들에게 추억의 간식이 무엇인지 물으면, 대부분 지금은 찾아보기 힘든 불량식품 혹은 학교 앞에서 먹던 떡볶이 등을 떠올리곤 하지만 강원도 영월군에서 나고 자라 부모님 세대 못지 않게 자연과 가깝게 지낼 수 있었던 제 유년시절에는 모락모락 김이 나는 따뜻한 찐 감자와 고구마가 늘 함께했던 기억이 남아있습니다. 성인이 되어감에 따라 점차 우리 농산물의 수요가 점차 감소해가고 있으며 이로 인해 농촌 경제가 침체되어가고 있다는 현실을 자연스레 인지하게 되었고, 이러한 사실에 경각심을 느껴 지역 경제 활성화와 농가 수익 향상이라는 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있는 트렌디한 아이디어를 구상해나가기 시작했습니다. 청양-고추, 나주-배, 의성-마늘과 같이 강원도의 대표적인 특산물인 감자는 구황작물의 대표입니다. ‘지역 사회와 농촌 경제 발전’이라는 궁극적인 목표에 도달하는 것 뿐만 아니라, ‘소수만을 위한 제품이 아닌, 다수를 위한 긍정적인 선택지’를 지향한다는 올곧은 신념과 꾸준한 노력 끝에 저희는 농가에서 정성껏 재배된 국내산 수미감자의 영양과 풍미를 그대로 담아낸 한입감자빵을 세상에 선보일 수 있었습니다. 사계절의 흐름이 함께하고 농민들의 정직한 구슬땀이 더해진 국내산 신선 원료만을 고집하고 있는 만큼 한입감자빵 제조 역시 HACCP 인증을 완료한 철저한 환경에서 진행하고 있으며, 방부제와 보존료는 물론이고 밀가루도 일체 첨가하지 않은 담백한 건강빵으로 어린이부터 중.장년층에 이르기까지 안심하고 드실 수 있는 영양간식입니다.